Обзор станции подготовки рассола YSZ-200

Станция для подготовки рассола на мясоперерабатывающем производстве предназначена для автоматизированного приготовления раствора заданной концентрации, используемого в дальнейшем для инъектирования мяса. Она обеспечивает равномерное смешивание ингредиентов до однородного состояния, что позволяет получать стабильный по составу рассол, который улучшает вкусовые качества, сочность и срок хранения мясной продукции.

Установка подходит для работы с тележками до 200 литров, которые используются для дальнейшего использования для инъекторов, подающие рассол в инъекционный блок, обеспечивая равномерное поступление маринада. Благодаря автоматизации процесса исключаются человеческие ошибки, повышается гигиеничность и эффективность производства. Станция может быть интегрирована в линию переработки мяса, что ускоряет технологический процесс и снижает трудозатраты.
Машина имеет компактную конструкцию с удобной механической панелью управления, встроенной в электрический шкаф, что экономит производственное пространство. Ключевой особенностью является частотный преобразователь, позволяющий плавно регулировать скорость вращения ротора вплоть до 2840 об/мин, обеспечивая точную настройку рабочих параметров под конкретные технологические задачи. Конструкция предусматривает быструю замену выключателей — в случае поломки не требуется сложный демонтаж, что сокращает время простоя и упрощает обслуживание.

Конструкция машины оснащена удобным откидным механизмом, значительно упрощающим процесс установки тележки. Благодаря продуманной конструкции оператор без труда может установить 200-литровую тележку для последующего замешивания рассола. Универсальность оборудования позволяет готовить рассолы различной консистенции — от жидких до вязких, в зависимости от технологических требований и рецептуры, что делает его гибким решением для мясоперерабатывающих производств.

00:00 – Начало
00:16 – Предназначение
01:14 – Конструкция
04:55 - Конец

Более подробно Вы можете узнать о машине по данной ссылке:

Станция подготовки рассола YSZ-200

https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayushchee_oborudovanie/vspomogatelnoe_oborudovanie/stantsiya...

или обратиться по номеру телефона

8 800 333-02-59