Обзор фризера для мороженого HIM-03

Фризер для мягкого мороженого – это специализированное оборудование, предназначенное для приготовления мягкого мороженого путем одновременного взбивания, охлаждения и насыщения воздухом молочной или фруктовой смеси. Устройство обеспечивает однородную консистенцию продукта, придавая ему нежную и воздушную текстуру, которая отличает мягкое мороженое от классического закаленного.
Это оборудование особенно востребовано в заведениях общественного питания, таких как кафе, мороженицы, кинотеатры, парки развлечений и торговые центры, где мягкое мороженое пользуется высоким спросом благодаря своей нежной текстуре и возможности разнообразного оформления (топинги, сиропы, фрукты). Благодаря удобству использования и быстрой скорости приготовления наши фризеры стали незаменимыми в индустрии гостеприимства и уличной торговли.
Фризер оснащён уникальной функцией Fresh, обеспечивающей оптимальное охлаждение смеси: при однократном нажатии кнопки компрессор включается через 5 минут, оперативно доводя сырьё до нужной температуры. При удержании кнопки открывается меню настройки температурного режима, где можно задать нижний порог охлаждения (от +2°C до +10°C) — верхний порог при этом автоматически устанавливается на 7–8°C выше выбранного значения (например, при настройке +2°C машина начнёт охлаждение при +9...+10°C).
Такая функция ночного хранения позволяет хранить смесь для мороженого внутри бункера в течение 8 или 12 часов без необходимости слива и хранения в холодильнике. Эта технология реализована благодаря дополнительному радиатору с воздушным охлаждением и интеллектуальной системе контроля температуры, которая автоматически поддерживает оптимальные условия. Периодическое охлаждение смеси предотвращает её расслоение и порчу, что значительно упрощает эксплуатацию, экономит время персонала и сокращает расходы на ингредиенты.

00:00 - Начало
00:17 - Предназначение
01:13 – Конструкция
05:34 – Тестирование

Более подробно Вы можете узнать о машине по данной ссылке:

Фризер для мягкого мороженого HIM-03 (3 рожка)

https://hmru.ru/catalog/oborudovanie_horeca/frizery_dlya_myagkogo_morozhenogo/frizer_dlya_myagkogo_m...

Фризер для мягкого мороженого HIM-03 с функцией ночного хранения и помпой (3 рожка)

https://hmru.ru/catalog/oborudovanie_horeca/frizery_dlya_myagkogo_morozhenogo/frizer_dlya_myagkogo_m...

или обратиться по номеру телефона

8 800 333-02-59